|
|
 먹거리
|
▶ 인구문제와 식량
자, 손뼉을 딱 한번만 쳐봅시다. 전세계적으로 볼 때 손뼉 한번 치는 사이에 한 명의 아기가 태어납니다. 정말 대단한 속도입니다. 한정된 지구 공간에서 이렇게 기하급수적으로 인구가 늘어나는 것은 여러 가지 문제를 불러옵니다. 그 중 생계와 직접적으로 연관된 것이 바로 먹거리 문제입니다.
2100년 쯤이면 140억의 인구가 되리라고 추산되고 있는데 이에 반해 농경지는 점점 줄어들고 있는 실정입니다. 산업화로 인한 농경지의 축소 뿐 아니라 기후변화로 인한 사막화도 그 중요한 이유 중 하나입니다.
사막화는 과잉방목, 과잉경작, 산림벌채, 관개시설 빈약 등으로 토질이 나빠지기 때문에 생기는 것입니다. 특히 인구가 증가하면서 무분별한 화전과 지나친 방목이 진행된 데다 남아 있는 산림을 땔감으로 뿌리체 벌채하는 바람에 사막화 현상이 더욱 심화되고 있습니다.
▶ 농약과 먹거리
우리들이 먹는 먹거리의 대부분이 농역에 오염되어 있다고 해도 과히 틀리지 않을 만큼 우리의 먹거리 문제는 심각합니다. 20세기초, 식량증대의 유일한 희망으로 제시되었던 이른바 '녹색혁명'의 결과 전세계 농민들은 식량증산이라는 오직 하나의 목표를 위해 엄청난 농약을 뿌리게 되었습니다. 그 결과 사람들을 굶주림으로부터 일부 해방시켰지만 그 대가로 심각한 토양오염을 껴안게 되었습니다.
오늘날 사용되는 농약 중 제초제의 60%, 살균제의 90%, 살충제의 30%가 암을 일으킬 수 있는 위험한 성분을 가지고 있습니다. 이러한 농약이 경작지에 뿌려지고, 그 땅에서 경작된 작물을 먹음으로 해서 우리의 몸안에 농약이 축적됩니다.
이러한 문제를 해결하기 위해 요즘엔 유기농산물이 많이 애용되고 있습니다. 유기농산물은 우리의 건강뿐 아니라 농약으로 찌든 우리의 땅을 건강하게 회복시키는 첫 걸음이 됩니다.
♣ 수업중에 읽는 155가지 이야기/교육부 독서지도 정책 연구학교/인천학익여고 자료
- 녹색연합 : http://www.greenkorea.org -
|
|
|
|
|
HOME > 
