3학년

문화원에서 공부를 할 때 새롭게 알게 된 사실에 대하여 공부하였어요.
내가 새롭게 알게 된 점은 젤리에 젤라틴이 들어 있다는 것을 알았어요.
젤리에 젤라틴이 들어있어 굳어도 말랑말랑 한다는 것을 알았어요.
그리고 젤리는 대부분이 물로 이루어져 있어요. 젤라틴은 요리할 때 엑체를 굳이는 일을 해요.
  젤리는 또 투 명하기 때문에 안이 잘 보이죠.
  그다음 새롭게 알게된 점은 빵에 대한 거예요. 빵조각 가까이에 작은 공기 주머니들이 있어요.
  요리를 하면 이 공기 구멍들이 커지기 때문에 빵이 더 커지고 부풀어 오르게 된다는 것을 알았어요.
  이스트는 반죽에 들어있는 당분에서 에너지를 얻어 자라나요.
  다음부터 책을 많이읽어 지식을 많이 쌓을거예요.